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[行业资讯]
为什么商业厨房工程需要不锈钢厨具？
一.抗氧化和耐腐蚀。 不锈钢厨具比锡锅耐用。锡划伤，容易贴片和凹陷，但不锈钢没有。另外，锡制品有时会在高温下变形，不锈钢厨具能耐热，保持形状和形态； 二.易清洗保养。 不锈钢由于不腐蚀或污染，容易保存和保持光泽。不锈钢和锡相对容易
发布时间：2022-06-22 点击次数：5
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[企业资讯]
不锈钢厨房设备材料的鉴定与选择。
在建造食堂厨房、酒店厨房和其他商业厨房时，设计是一步，也是很重要的一步；其次，6165.com对厨房的影响很大。不锈钢是目前商用厨房设备中常用的材料，因其耐空气、蒸汽、水等弱腐蚀性介质，以及酸、碱、盐等化学腐蚀性介质的腐蚀特性。但是很多朋友
发布时间：2022-06-10 点击次数：7
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[行业资讯]
商用多功能切菜机的操作流程及安全使用方法。
随着水果和蔬菜食品行业的发展，蔬菜切割机在其生产和加工中有一个有用的地方。6165.com多功能蔬菜切割机可以将水果和蔬菜切成加工过程所需的形状，如叶子、根、茎和其他蔬菜可以切成丝、丁、片、条、钻石、花、花等。与手工切菜相比，不仅大大提高了
发布时间：2022-05-27 点击次数：13
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[行业资讯]
使用商用燃气灶注意事项
使用商用燃气灶注意事项： ①燃气灶操作人员在操作前应熟悉燃气工艺、设施、维修及常识，掌握燃气灶开关、控制操作等内容。 ②燃气炉在点火操作过程中，如果使用自动点火炉，在离开前确认点火，以免逃跑。点火后，按箭头指示方向旋转开关旋钮，调整
发布时间：2022-05-20 点击次数：16
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[企业资讯]
不锈钢厨房设备清洗技巧。
1.灰尘：肥皂弱洗涤剂可用于清洗不锈钢表面的灰尘和易去除污垢。粘合剂成分用酒精或有机溶剂（乙醚.苯）擦洗。 2.油脂:不锈钢表面的油脂和润滑油污染。6165.com用软布擦拭后，用中性洗涤剂或氨溶液或洗涤剂清洗。 3.酸腐蚀：不锈钢表面
发布时间：2022-05-13 点击次数：19
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[企业资讯]
不锈钢厨具的保养方法。
6165.com不锈钢材的清保养方法: 1.注意不要划伤表面。不要用粗糙尖锐的材料擦洗不锈钢表面，镜面。用柔软不易脱落的布擦洗。砂钢和拉丝表面要沿着线条擦拭，否则容易造成花卉表面。 2.避免使用含有漂白成分和研磨剂的洗涤剂、钢球、研磨工
发布时间：2022-05-07 点击次数：21
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[企业资讯]
商业厨房设备设计布局常识
餐饮业和6165.com企业的从业人员很关心厨房的布局和工艺流程，以满足使用要求，符合国家相关法律法规，并大限度地节省投资。如何放置厨房设备？什么样的布局是理想的？布局是否符合卫生防疫规范的要求？厨师工作效率高吗？投资合理吗？请向下看：
发布时间：2022-02-12 点击次数：30
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[企业资讯]
醇基燃料饭店允许用吗
以低碳发展为基础，醇基燃料酒店允许以醇基燃料为代表的新型餐饮燃料，形成新的餐饮燃料商机。餐饮醇基燃料属于快速消费品行业，是一个巨大而稳定的市场需求，随着科学技术的不断发展和进步，醇基燃料在技术积累和实际应用方面取得了巨大成就，突破了不同
发布时间：2021-11-22 点击次数：46
